HI,欢迎来到学术点评,咨询热线:400-888-7501 订阅咨询:400-888-7502 股权代码 102064
包装与食品机械杂志
分享到:

包装与食品机械杂志

《包装与食品机械》杂志创办于1983,是中国机械工程学会主管的国家重点学术期刊,统计源期刊,影响因子1.019,现被CA 化学文摘(美)等机构收录,主要征稿方向:试验研究、设计探讨、行业发展、技术综述、经验交流、供求信息、...
  • 主管单位:中国机械工程学会
  • 主办单位:中国机械工程学会
  • 国际刊号:1005-1295
  • 国内刊号:34-1120/TS
  • 出版地方:安徽
  • 邮发代号:26-111
  • 创刊时间:1983
  • 发行周期:双月刊
  • 业务类型:期刊征订
  • 全年订价:¥ 489.60
  • 综合影响因子:0.869
期刊级别: 统计源期刊
更多期刊
期刊征稿:包装与食品机械 关注收藏
包装与食品机械期刊分类: 期刊 > 自然科学与工程技术 > 工程科技I > 轻工业手工业
包装与食品机械期刊级别: 统计源期刊
产品参数:
主管单位:中国机械工程学会
主办单位:中国机械工程学会
出版地方:安徽
快捷分类:工业
国际刊号:1005-1295
国内刊号:34-1120/TS
邮发代号:26-111
创刊时间:1983
发行周期:双月刊
期刊开本:A4
下单时间:1-3个月

包装与食品机械杂志简介

《包装与食品机械》杂志是中国机械工程学会包装与食品工程分会会刊。是由国家科委批准、合肥通用机械研究所包装机分所主编的大型技术刊物。国内外公开发行,欢迎各界订阅,欢迎在本杂志上刊登广告。

《包装与食品机械》主要报导国内外包装与食品机械、工艺、包装材料、食品包装等方面的内容,辟有试验研究、设计探讨、行业发展、技术综述、经验交流、标准规范、供求信息、技术转让、简讯、信息窗等栏目。该杂志宗旨是传递国内外包装与食品机械研制开发信息,促进我国包装与食品机械科研和生产的发展。该刊以全国性、专业性和实用性为特色。读者面广,信息量大,深受读者欢迎。获奖情况:安徽省优秀期刊;中国科技核心期刊。

包装与食品机械杂志社要求

1.《包装与食品机械》来稿请用电子邮件方式,论文的基本要素齐全,文章标题(中英文)、作者单位(中英文)、作者姓名、关键词(中英文)、摘要(中英文)、结语、参考文献等。

2.《包装与食品机械》论文5000字符左右为宜,一稿不得复投,登载来稿时本刊有删改权。来稿请自留底稿,稿件如不录用,本刊恕不退稿。来稿请使用word排版,并附个人简历,注明作者姓名、单位、通讯地址、邮编、电子信箱、联系电话等。

3.《包装与食品机械》稿件请按以下顺序编写:题名(基金项目请注明基金编号),作者姓名,作者工作单位及邮码,200字以内中文摘要(含关键词不少于4个),正文,参考文献,作者简介【姓名(出年生)、性别、民族-汉族可省略、籍贯、职称、简历以及研究方向(籍贯以后各项任选),及电话,传真,电子信箱等信息】,另附英文题名、作者姓名、作者单位英译名、英文摘要(含关键词不少于4个)。摘要应突出论文关键内容,不应为标题的摞列。尤其英文摘要更应逐句认真推敲,力求准确无误。

4.文稿中插图要符合国标要求,图中说明文字用序号标示。序号文字说明标注在图名之下。插图要简明、清晰、与文章中说明问题对应,除去不必要的多余部分。

5.参考文献的著录项目要齐全。其著录顺序为:顺序号,作者,文献题名,文献类型标识,版本项(任选)刊名,年,卷(期);出版地,出版者,出版年,起止页(当整体引用时不注)。请参照CAJ-CDB/T1-2005中国学术期刊检索与评价数据规范。

6.所投稿件请保证文章版权的独立性,无抄袭、署名排序无争议、文责自负,请勿一稿多投!

包装与食品机械杂志期刊评价报告

评价数据

名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标 ,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

期刊他引率:期刊被他刊引用的次数占该刊总被 引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部 参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的

平均引文率:在给定的时间内,期刊篇均参考文 献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

一级领域分析
学术成果年代分布统计
年度被引次数报告

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

本刊文章年份

2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999

在2008年的被引次数

4 28 29 40 25 36 16 15 8 9

被本刊自己引用的次数

3 9 3 3 1 1 1 1 0 0

被引次数的累积百分比

0.0169 0.135 0.2574 0.4262 0.5316 0.6835 0.7511 0.8143 0.8481 0.8861

本刊文章年份

2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

在2009年的被引次数

7 20 31 14 26 30 31 11 12 15

被本刊自己引用的次数

3 5 5 1 1 2 5 1 0 0

被引次数的累积百分比

0.0304 0.1174 0.2522 0.313 0.4261 0.5565 0.6913 0.7391 0.7913 0.8565

本刊文章年份

2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001

在2010年的被引次数

16 51 23 36 22 25 25 36 10 20

被本刊自己引用的次数

11 12 4 2 0 2 2 1 1 0

被引次数的累积百分比

0.0528 0.2211 0.297 0.4158 0.4884 0.571 0.6535 0.7723 0.8053 0.8713

本刊文章年份

2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002

在2011年的被引次数

29 49 83 33 36 32 27 26 33 6

被本刊自己引用的次数

23 26 29 14 11 6 3 6 2 2

被引次数的累积百分比

0.0729 0.196 0.4045 0.4874 0.5779 0.6583 0.7261 0.7915 0.8744 0.8894

本刊文章年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

30 105 71 103 45 40 32 41 34 25

被本刊自己引用的次数

25 71 33 27 14 10 9 12 4 6

被引次数的累积百分比

0.0503 0.2265 0.3456 0.5185 0.594 0.6611 0.7148 0.7836 0.8406 0.8826

本刊文章年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

28 142 119 49 98 34 38 33 23 23

被本刊自己引用的次数

18 72 36 18 29 10 10 8 2 0

被引次数的累积百分比

0.0414 0.2511 0.4269 0.4993 0.644 0.6942 0.7504 0.7991 0.8331 0.8671

本刊文章年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

21 110 119 118 56 67 29 27 19 20

被本刊自己引用的次数

12 47 33 29 14 12 5 2 2 1

被引次数的累积百分比

0.0306 0.191 0.3644 0.5364 0.6181 0.7157 0.758 0.7974 0.8251 0.8542

本刊文章年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

22 117 92 101 73 27 74 30 18 29

被本刊自己引用的次数

18 30 19 20 21 5 3 5 1 1

被引次数的累积百分比

0.0319 0.2014 0.3348 0.4812 0.587 0.6261 0.7333 0.7768 0.8029 0.8449

本刊文章年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

13 119 147 90 85 104 40 80 20 31

被本刊自己引用的次数

8 46 32 18 14 24 11 15 7 1

被引次数的累积百分比

0.0153 0.1551 0.3278 0.4336 0.5335 0.6557 0.7027 0.7967 0.8202 0.8566

本刊文章年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

8 92 149 129 71 91 87 28 67 14

被本刊自己引用的次数

2 37 52 28 7 7 14 4 6 2

被引次数的累积百分比

0.009 0.1131 0.2817 0.4276 0.5079 0.6109 0.7093 0.741 0.8167 0.8326

本刊文章年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

7 91 114 93 79 79 96 61 33 52

被本刊自己引用的次数

2 26 30 16 7 2 9 6 3 2

被引次数的累积百分比

0.0083 0.116 0.2509 0.3609 0.4544 0.5479 0.6615 0.7337 0.7728 0.8343

包装与食品机械杂志文章摘录

  • 食品包装用CO2吸收衬垫的制备及吸收动力学研究

    以猪肉、纸浆和棉花为基材,以碳酸钠、甘氨酸钠为CO2吸收剂,制备出能够用于食品包装的CO2吸收衬垫,并对其CO2吸收能力和吸收速度进行了定量测定。结果显示,所有衬垫都具有一定的CO2和水蒸气吸收能力,不同材质碳酸钠衬垫的CO2吸收能力强于所对应的甘氨酸钠衬垫。纸浆-碳酸钠衬垫具有最高的CO2吸收速率和容量,猪肉-甘氨酸钠衬垫具有最高的水蒸气吸...

    作者:王洪江; 宋雪健; 孟令伟; 李志江 期刊:《包装与食品机械》 2018年第01期

  • 响应面法优化玛咖酰胺提取工艺的研究

    以玛咖粉为原料,经酶预处理后,优化玛咖酰胺的提取工艺。通过单因素试验选取提取温度、提取时间、乙醇浓度3个因素,采用Box-Behnken响应面优化玛咖酰胺的提取工艺,建立二次多项式回归模型。结果表明,3个因素对总玛咖酰胺提取率的影响大小次序为:提取温度〉提取时间〉乙醇浓度;总玛咖酰胺的最佳提取条件为:提取温度71℃、提取时间2.7h、乙醇浓...

    作者:郑悦; 陆艺; 惠爱玲; 吴泽宇; 都标; 张化伟; 张文成 期刊:《包装与食品机械》 2018年第01期

  • 丁香、八角、生姜对莲藕泡菜感评得分和总酸的影响

    为了确定丁香、八角、生姜对莲藕泡菜感评得分及总酸的影响,试验以莲藕为原料,接种一定量的乳酸菌粉对泡菜进行发酵,以感评得分为指标,正交优化试验,以确定莲藕泡菜中丁香、八角、生姜的最佳工艺配比,并对发酵过程中泡菜总酸含量进行测定,研究三种香辛料对发酵过程产酸的影响。结果表明,各因素对莲藕泡菜风味品质影响的大小顺序为:八角〉生姜〉...

    作者:杨淑花; 李瑜; 吴文江 期刊:《包装与食品机械》 2018年第01期

  • 冷却藏羊肉贮藏过程中脂肪酸变化及调控研究

    以甘肃甘南藏族自治州的天然放牧藏羊宰后的背最长肌为材料,采用气相色谱-质谱联用法探讨冷藏条件下藏羊肉中各脂肪酸含量的变化规律以及天然抗氧化剂处理后各脂肪酸含量的变化。结果表明:在冷藏的1、4、7、10天时藏羊肉肌间脂肪中均检测出17种脂肪酸,其中饱和脂肪酸7种,单不饱和脂肪酸3种,多不饱和脂肪酸7种;SFA的相对含量随冷藏时间的延长呈...

    作者:邰晶晶; 张玉斌; 刘金鑫; 余群力 期刊:《包装与食品机械》 2018年第01期

  • 基于FLUENT的烤肉炉的优化设计及试验分析

    针对目前市场上日用烤肉炉在烧烤过程中存在的环境污染严重、热量损失大、清洗及携带不便等问题,设计了一种以户外扁气罐为热源、结合红外线无焰燃烧器与转动烤肉架的烤肉炉。介绍了该烤肉炉的结构和工作原理,并运用FLUENT软件对烤肉炉炉内的温度场进行了仿真分析,结果表明:该烤肉炉整体结构温度分布合理,空气流动较均匀,保温效果较好,能满足使...

    作者:吕仲明; 徐盛林; 肉孜·阿木提 期刊:《包装与食品机械》 2018年第01期

  • 异形签自动插签穿串系统的设计

    肉串是中国的特色食品,以其风味独特、食用方便,而受到广大消费者的喜爱。为了实现各种肉串等如何快速的加工,设计了异形签自动穿串设备。介绍了该设备的动力传输装置、落签装置、自动插签装置以及工作原理。

    作者:吉爱红; 贺伟; 王伟; 臧铁钢 期刊:《包装与食品机械》 2018年第01期

  • 一种软包装折叠成型结构与工艺设计

    针对现有的热成型真空包装产品出现的容器壁变薄、局部变形、下膜不能预印刷问题,探讨设计了一种软包装折叠成型的真空包装结构。该包装结构由上下膜组成,下膜通过折叠点封固定,同时对下膜进行参数化设计。该工艺包括纵向折叠成型、横向折叠成型、点封定型、充填产品,抽真空热封及模切等工艺过程。

    作者:虞胡宇; 陆佳平; 张志; 罗恒 期刊:《包装与食品机械》 2018年第01期

学术点评网站简介

重要说明:学术点评网合法持有《出版物经营许可证》、《增值电信业务经营许可证》等相关牌照,依法从事国内所有合法期刊订阅及第二类增值电信业务中的信息服务业务,本站所公布信息均由律师团队进行把关,是受法律保护的第三方独立杂志订阅及增值服务平台。本站不是包装与食品机械杂志官网,直投稿件请联系杂志社。
更多评论>>

包装与食品机械杂志网友评论

caojiny** 的评论:

整体来说包装与食品机械杂志很好,编辑态度很好,处理速度,也很快。比较悲剧的中间的退修的时候,原来的审稿人可能拘审,过了日期了,还没消息。问了一下编辑,编辑给换了一个审稿人,这耽误了半个月。其余都挺好的,还算是比较好的的核心,只要有点创新,录用的概率还是比较大,希望能对后来人有帮助!

2020-03-13 15:23:38
tangjia** 的评论:

感觉包装与食品机械杂志还是挺快的,我6月27投的,7月22号就给了审稿修改意见,8月16号修回,23号退修改格式,当天改格式修回,9月28号录用,简直是神速啊,感觉编辑还是很负责的,就是不知道什么时候能出版。

2019-11-06 10:18:36
liuxuay** 的评论:

大概不到2个月一审结束,小修回答了专家的2个问题。后来很快进入主编终审环节,不到3个月给出录用意见。个人感觉速度很快,包装与食品机械杂志编辑态度好,专家评审意见也很中肯,推荐!

2019-07-31 09:01:34
ljlhjjh** 的评论:

12月底投的,1月中旬有审稿意见,从审稿意见上看专家还是很认真的审稿和给了意见。经历过1次算是比较大的修改后说是基本录用,后面就是版面和编辑的处理事情了,编辑的处理速度还是挺快的,感觉还不错。

2018-02-23 15:31:22
mahznb_** 的评论:

编辑和审稿人非常负责任,审稿非常仔细,虽然被退稿了,但是专家的意见非常宝贵。自己要加油,认真修改,继续努力!包装与食品机械比较正规,审稿速度较快,听说投稿到录用大概3个月左右,下次继续投,哈哈。

2018-01-09 08:36:43
vnhyte_** 的评论:

同时投了两篇,将近2个多月,两篇审稿意见都是直接录用。编辑态度还是很好的,但是中间发生了一点小插曲,但是沟通后很快解决了。建议以后有问题还是要及时沟通,这样才不会产生不必要的误会。

2017-11-19 10:54:13
rshwud_** 的评论:

看来许多大家的评论以及推荐,入手一本试试,感觉书籍挺厚的,希望能帮助自己吸收更多不同知识。喜欢这本包装与食品机械!没事了看看挺不错。养成好的阅读习惯最重要!

2017-09-28 15:26:11
yuangyi** 的评论:

书本很好,绝对正品,看起来很上档次,售后服务有保障,建议大家多来这家店看看,里面肯定有你喜欢的 ,我是这里的老客户,比实体店不知便宜多少。

2017-08-28 16:30:23
aqiu** 的评论:

《包装与食品机械》杂志是中国机械工程学会包装与食品工程分会会刊。是由国家科委批准、合肥通用机械研究所包装机分所主编的大型技术刊物。权威性和科学性是值得信赖的,学术之家订阅也挺便宜的,一定会再来购买。

2017-07-19 09:50:52
margare** 的评论:

文章修改了3次被发表,谢谢审稿老师,期刊在录用文章的时候通知作者签署版权协议,很规范,总体感觉审稿速度快,审稿意见也比较有水平,对细节要求严格!

2017-06-21 14:51:08
youji** 的评论:

前后修改4次,很认真,每次格式都是改得满满的,很考验投稿者耐心。编辑部效率真心不错,中间打过一次电话催外审,然后很快就外审审回了。非常感谢各位老师!推荐投稿!

2016-11-01 08:24:26
gaomei** 的评论:

相对而言还是比较容易中的,包装与食品机械杂志的审稿人态度挺严,编辑态度挺好,来回两个月历经两次修改才被录用,周期还是比较快的,希望对各位有所帮助!

2015-06-24 15:45:26
a5151** 的评论:

1月9日投稿,1月26日返回修改意见,两个评审人,意见比较中肯,30日返回修改稿,当日通过副主编审核,给了接收邮件通知。包装与食品机械杂志编辑部效率很高,赞一个!

2015-02-03 15:33:01
moxxx** 的评论:

文章顺利接受了,从投稿到接受共两个月,还算比较顺利!杂志一出刊就给我邮寄了,合作的非常愉快,我推荐同事在这也发表了好几篇,安全不被骗。

2014-12-30 15:29:07
sky688** 的评论:

本人已经投了两篇,都被录用了,两个外审专家,一个提的意见比较中肯,感觉另外一个审稿专家是外行。一般只要退修,仔细回复审稿人的意见都会录用的,见刊周期较长,一般12个月左右。发票邮寄的较快,一般月底能收到。投稿时需认真按照杂志的模版来写,汇款时尽量选择邮局按地址汇,这样比较快!

2014-11-05 10:36:31

包装与食品机械评论

晒晒图片